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台中人耳熟能詳的一家店「天天饅頭」,創始者從日本啟發的美味理念,好幾十年了,人潮依然絡繹不絕~
今天終於來品嘗這個人氣美食,一到現場真的嚇到,這不是已經很久了,怎麼在平日下午去還排那麼多人,實在太誇張了~
但為了要吃,只能默默排隊TAT
看到老先生現場現包,將麵團撖開,將紅豆餡包入,有股溫暖懷舊感由心中燃起,而且都是現包現炸,感覺新鮮~
而且由居然是定時就換,不會一鍋油用到底,真的算是有良心,有健康~~(我剛好親眼看到現場換沙拉油)
終於買到了,剛炸好熱呼呼,而且有酥脆感,一顆一顆蠻可愛的~
最後來分享一下口感,我覺得這口感蠻特別的,一開始可聞到麵團炸過的香氣,接著外皮咬下去的口感居然讓我聯想到熱狗外衣,而且味道也很像,薄薄的酥脆感,接著內容卻是雞蛋糕的口感,最後是甜而不膩的豆沙餡,6個一下子就吃完了,真的會忍不住一口接一口,整體體驗是蠻特別的,值得一嚐,但我後來聽表妹說以前更好吃,由於歷史悠久,我也就不與置評了~哈哈
天天饅頭
店址:台中市中區台灣大道一段336巷
營業時間:早上9:00-下午6:00 (周一公休)
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